Retour sur le marché fermier d'Aulnay (17)
Pour l'entrée, le marais de Salamine ainsi que l'EARL SAINT JUST LUZAC tenue par Frédéric DECAIX proposaient des huîtres accompagnées du beurre aux algues du marais. Madame COUTURIER proposait également en entrée de savoureuses tartines avec les mélanges de légumineuses de son exploitation. L'abeille villadéenne a proposé ses fameux pains d'épices, miels et bonbons. Mamadiza a permis aux végétariens un repas en sauce sans viande grâce à ses fameuses gabirottes parfumées au curry coco ou à la tomate selon les goûts. Pour les amateurs de viande, Gérard Thaunay de la Ferme du Grand Gatérat et Pascal Desse étaient au rendez-vous pour proposer respectivement des plats en sauce à base de lapin et de chevreau. Enfin La chèvrerie de Loujeanne et la bergerie du Kolibri ont proposé en guise de dessert leurs fromages et yaourts fermiers. Le tout fut accompagné par le domaine du grand lopin pour les amateurs des produits de la vigne et par monsieur Lafitte des Vergers d'Antan pour les jus de fruits et confitures. Le marché festif a été accompagné en musique par la fanfare ZEUS OPUS COMPAGNY, de l'ouverture du marché dès 18h jusqu'à 23 heures.
La satisfaction du maire, des producteurs et des consommateurs promet une probable réédition pour 2023,
A vos calendriers !
Pour les plus impatients, le prochain marché festif se tiendra à Chaniers le jeudi 21 juillet de 18h à 23 heures, on vous attend nombreux !
