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Filière fraise. Une production en évolution permanente

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Regards & prospective
Gratuit
4 pages

En 2016, la France se situe en 2016 au 7ème rang européen. Le Sud-Ouest assure 36 % de la production nationale. La fraise de Dordogne est dans près de 230 exploitations.

Depuis 2000, la surface totale de la fraiseraie et le nombre d’exploitations ont été divisés par deux. Malgré ces diminutions importantes, Il est constaté une stabilisation depuis 10 ans des volumes produits.

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> Filière fraise en Dordogne (pdf, 598 Ko)