Bovins laitiers
L'élevage des bovins laitiers en Charente-Maritime
La Charente-Maritime est le 4e département laitier de la région Nouvelle-Aquitaine et concentre 10 % de la production régionale avec 15 158 vaches (2019), dans les exploitations de plus de 15 vaches. En Charente-Maritime, le cheptel a diminué de moitié en 10 ans.
On compte 200 exploitations dans le département dont 46% sont des exploitations spécialisées en production de lait (40ha de culture), 45% sont des exploitations polycultureélevage (83ha de culture) et 9% exploitations sont mixtes en bovin viande et bovin lait (50ha de culture).
Chaque année, le nombre d’exploitations laitières diminue de 4,5 % et le nombre de vaches de 2,5 %.
10ème journée régionale des partenaires de la filière laitière de Poitou-Charentes
Le programme des rencontres animées par Christophe MAUGER de la Chambre d'agriculture de la Charente-Maritime
- Résultats économiques 2017/2018 avec le Réseau d’élevage et présenté par Adèle Marsault (CA86)
- Changement climatique :
- État des lieux et repères
- Impacts sur les systèmes laitiers avec Aurélie Madrid (Institut de l’Élevage)
- Un plan d’action pour répondre à ces enjeux avec Nadine Ballot (CNIEL)
Adaptation des systèmes laitiers de Poitou-Charentes :
Réflexions menées avec les éleveurs avec Ludovic Cotillon (CA79) et Anne-Laure Veysset (CA16)
Retour sur les essais mis en place à l'INRA de Lusignan avec Sandra Novak (Inra de Lusignan)
- Adaptation des bâtiments d’élevage, intervention de Christophe Béalu (CA 79)
- Premier bilan de l’étude réalisée par l’Institut de l’Élevage sur ce sujet à la demande du CNIEL.
- Rappel PCAE.
Rencontres des partenaires des producteurs de lait de Poitou-Charentes : Les Interventions
Le programme des rencontres animées par Benoit RUBIN, Institut de l’Elevage
- Résultats économiques 2017 et perspectives 2018, par Adèle Marsault (Chambre d'agriculture de la Vienne) et Ludovic Cotillon (Chambre d'agriculture des Deux-Sèvres)
- Situation des marchés laitiers mondiaux et perspectives, par Christophe Mauger (Chambre d'agriculture de la Charente-Maritime)
- Point sur la Loi "Pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous", par Frank Michel (Chambre d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine)
- Transformer à la ferme : les enseignements pour réussir son projet, par Anne-Laure Veysset (Chambre d'agriculture de la Charente et Sarah ROBIN (Stagiaire 2ème année DUT Génie Biologie Agronomie)
- Quelles stratégies de valorisation du lait pour les laiteries présentes sur le territoire ?
SAVENCIA par Claude Roy
TERRA LACTA par Christel Schaeffer
AGRIAL par François Brescia
Point de vue de la grande distribution : évolution des actes d'achats et adpatation des entreprises, par Dimitri Fageon, directeur commercial du Leclerc Mendès France, Niort.
Contact
Christophe MAUGER - Chambre d’agriculture Charente-Maritime - 05 46 50 45 00
Ludovic COTILLON - Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres - 05 49 77 15 15
