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Bovins laitiers

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L'élevage des bovins laitiers en Charente-Maritime

La Charente-Maritime est le 4e département laitier de la région Nouvelle-Aquitaine et concentre 10 % de la production régionale avec 15 158 vaches (2019), dans les exploitations de plus de 15 vaches. En Charente-Maritime, le cheptel a diminué de moitié en 10 ans.

On compte 200 exploitations dans le département dont 46% sont des exploitations spécialisées en production de lait (40ha de culture), 45% sont des exploitations polycultureélevage (83ha de culture) et 9% exploitations sont mixtes en bovin viande et bovin lait (50ha de culture).
Chaque année, le nombre d’exploitations laitières diminue de 4,5 % et le nombre de vaches de 2,5 %.

 

10ème journée régionale des partenaires de la filière laitière de Poitou-Charentes

Le programme des rencontres animées par Christophe MAUGER de la Chambre d'agriculture de la Charente-Maritime

Rencontres des partenaires des producteurs de lait de Poitou-Charentes : Les Interventions

Le programme des rencontres animées par Benoit RUBIN, Institut de l’Elevage

 

Contact

Christophe MAUGER - Chambre d’agriculture Charente-Maritime - 05 46 50 45 00
Ludovic COTILLON - Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres - 05 49 77 15 15